ブログ「自己流！トルコソース・・・from Mathiew」

2007.03.21

自己流！トルコソース・・・from Mathiew

gourmet

新妻 ekoちゃんの幸せレシピ文＆写真と共に UP させてね～♪
今日のブランチに、美味しいソース、トルコ料理によく出る、白いソース。
自己流ですが大ヒットでした。

【用意するもの】
生クリーム
ガーリック
きゅうり
塩コショウ
レモン （ ポッカレモンでも０ｋ ）、
プロバンスハーブ （ バジルとか色々入ってるもの。なんでも良いんじゃないかと．．）
１．キュウリを荒く、ガーリックは細かくきざむ。
２・生クリーム１箱に、オリーブオイル（ 数スプーン ）、レモン汁、塩コショウ、ハーブ、軽く混ぜ合わせる。
３・キュウリ、ガーリックいれて、軽く混ぜ合わせる。
これを今日は、トマトとアボカドにたっぷりかけました。
パンが進む進む。。美味しいソース。
すっごく簡単なので、是非＊ お肉にかけても美味しいそうです。
（ また見てるだけ、、でしたが、とても簡単！ ） by eko

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